Équipement et machinerie d’emballage

Operculeuses

L’operculage permet de sceller différentes barquettes ou contenants avec une pellicule, tout en apportant de nombreux avantages :

  • faciliter la manutention des produits emballés;
  • ralentir le processus d’oxydation;
  • protéger des contaminations externes;
  • assurer l’étanchéité;
  • améliorer la présentation.

Pour les modèles incluant un contrôle de l’atmosphère (MAP), la durée de vie du produit se verra aussi prolongée. Ce type d’équipement est généralement utilisé pour un volume de production de faible à moyen.

  • Systèmes manuels

    Ce système permet de sceller différents types de contenants préformés dans le but de les rendre complètement étanches. Parfait pour les traiteurs, ce modèle est compact et moins dispendieux qu’un système semi-automatique.

  • Systèmes semi-automatiques

    Les operculeuses semi-automatiques sont munies d’un système de modification de l’atmosphère (MAP), ce qui permet de prolonger la durée de conservation des aliments, de préserver leurs couleurs ainsi que d’offrir une protection supplémentaire.

  • Systèmes automatiques

    Ces équipements permettent le scellage de barquettes en grande quantité. Ils peuvent être équipés de différentes options pour ainsi permettre une ligne de production automatisée.